Pesantren Darularafah Raya

DeliSerdang- Pelatihan Kewirausahaan bagi santri dan dyah akhir tentang Seni Meracik Kopi. 

Selain mempersiapkan santri dan dyah untuk melanjutkan pendidikan di perguruan tinggi dalam dan luar negeri, Pesantren Darularafah Raya juga mengenalkan dunia kewirausahaan kepada santri dan dyah akhir sebagai bekal untuk yang berminat menjadi pengusaha.

Setelah sebelumnya berhasil mengadakan sosialisasi pelatihan kewirausahaan tentang produk tempe higienis, kali ini pondok menyelenggarakan pelatihan kewirausahaan tentang seni meracik kopi yang bekerjasama dengan salah satu coffee shop terkemuka di daerah Berastagi yang sudah berdiri sejak 2016 lalu yaitu Biji Hitam Coffee @bijihit4m .

Pelatihan tentang seni meracik kopi ini terdiri dari 6 pertemuan, dan pada pertemuan pertama para santri dan dyah sangat antusias saat mendapatkan materi langsung sembari menikmati secangkir kopi racikan dari owner biji hitam coffe shop Andika Sahputra @dikaaaaaaaa yang membahas tentang sejarah kopi, asal mula kopi, jenis jenis kopi, macam-macam pemprosesan kopi, roasting & brewing, alat alat & bahan baku pembuatan minuman yang berasal dari kopi, pengenalan industri kopi, dan ditutup dengan menyaksikan langsung pembuatan minuman kopi americano dan robusta.

Banyak materi dan motivasi yang disampaikan untuk memotivasi santri agar bisa belajar dan berkembang dalam dunia wirausaha dan diharapkan di pertemuan ke 6 nantinya santri dan dyah bisa menyajikan langsung minuman kopi yang nikmat standart coffee shop Biji Hitam.